🍤칠리새우 볶음밥 레시피
재료:
• 밥 1공기
• 새우 6~8마리정도
• 버터 1조각
• 다진 마늘 1큰술
• 식용유 1큰술
• 달걀 1~2개
칠리소스:
• 케찹 2큰술
• 고춧가루 1작은술
• 간장 1작은술
• 설탕 1작은술
• 식초 1작은술
• 물 1~2큰술
만드는 법:
1. 재료 준비: 새우, 양파 씻고 잘라준다.
2. 새우 손질: 깨끗이 씻은 새우는 물기를 제거한 후 소금과 후추로 밑간해 둔다.
3. 소스 만들기: 분량의 칠리소스 재료를 한데 섞어 준비한다.
4. 볶기: 팬에 식용유를 두르고 대파, 다진 마늘을 넣어 향을 낸다.
5. 새우 익히기: 새우를 넣고 중불에서 익힌 후, 양파와 피망을 넣고 볶는다.
6. 칠리소스 추가: 미리 만든 칠리소스를 넣고 새우와 함께 잘 섞어가며 볶는다.
7. 밥 넣고 볶기: 밥을 넣고 골고루 섞어가며 볶아준다.
8. 계란 추가: 한쪽에 계란을 깨뜨려 스크램블한 후 밥과 섞어 완성한다.
🍳 계란대파 볶음밥 레시피
재료:
• 밥 1공기
• 대파 1/2대
• 달걀 2개
• 간장 1작은술
• 소금, 후추 약간
• 식용유 1큰술
만드는 법:
1. 재료 준비: 대파는 송송 썰어 준비한다.
2. 파기름 내기: 팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 향을 낸다.
3. 계란 풀어 볶기: 계란을 풀어 넣고 저어가며 부드럽게 익힌다.
4. 밥 넣기: 밥을 넣고 중불에서 잘 섞어가며 볶아준다.
5. 간 맞추기: 간장, 소금, 후추를 넣고 한 번 더 볶아 완성한다.
보기쉽게 영상으로 만들어 놨어요
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• 칠리새우 레시피
https://youtube.com/shorts/XVu5_SzbWpU?si=DkPIZnwLM2F8TbWP
• 계란대파볶음밥 레시피
https://youtube.com/shorts/MlsZzhPl5vU?si=bqRvkHWFTnJR0nt_